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        素炒笨絲瓜家常做法?

        食材

        絲瓜1根

        大蒜3瓣

        鹽適量

        淀粉1 勺

        茶油2勺

        胡椒粉少許

        紅椒少許

        蠔油少許

        步驟/方法

        1主料及配料

        2絲瓜洗凈切片,大蒜拍扁,紅椒少許剁碎。

        3熱鍋冷油,爆香大蒜。

        4倒入切片的絲瓜翻炒。

        5絲瓜炒軟后加少許鹽,加紅椒丁,噴少許水,加胡椒粉、蠔油,勾薄芡,拌勻出鍋。

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